scosciare
av. 1406; der. di coscia con s- e 1-are.
CO
1. provocare una slogatura all’articolazione della coscia con l’anca
2. privare delle cosce un pollo o altro animale già cucinato o ancora da cucinare: scosciare un tacchino, un coniglio
3. BU estens., spezzare il ramo di un albero in corrispondenza con l’attaccatura al tronco
Il dizionario di italiano dalla a alla z
